Reçel yaparken karıştırılır mı? Reçel yaparken, suyunun kıvamı önemlidir. Reçel sulu hale gelirse tekrar kaynatılabilir. Bu durumda, reçeli tekrar tencereye koyup kısık ateşte kaynatmak gerekir. Reçelin kıvamını sürekli karıştırarak kontrol etmek önemlidir. Reçel yapmanın püf noktası nedir? Reçel yaparken meyveyi şekere batırmak da önemlidir. Şekere batırılan meyveler suyunu daha iyi bırakır ve reçel daha lezzetli ve kıvamlı olur. Su eklemenize gerek yoktur. En sağlıklı reçel hangisi? Reçelin yüz gramına bakacak olursak; çilek reçeli 3.9 IU, kiraz reçeli 10.0 IU, kayısı reçeli 1139.7 IU, portakal reçeli 8.8 IU, portakal reçeli 102.8 IU A vitamini değerlerine sahip olup günlük tüketmeniz gereken sağlıklı…
Yorum Bırak